Inscription à la prochaine Webconférence gratuite : Comment générer des revenus grâce à votre passion du vin sans être un expert et sans investissement ? Dans cette Webconférence, je vais présenter : ➡ Les 3 erreurs qui vous empêchent de lancer dans une activité dans le vin ➡ Les 3 idées d’activités dans le vin […]
Salon des vins de Jasnières Le SALON DES VINS JASNIERES & COTEAUX DU LOIR du MANS aura lieu le week-end du 19 et 20 Mai 2018, à l’Abbaye de l’Epau à Yvré l’Evèque (72). Dans ce cadre, voilà une formidable occasion de de déguster les vins de Jasnières et des coteaux du Loir de […]
Du vin nature ou des vins naturels à Le Mans Qu’est-ce que le vin nature ou le vin naturel Aujourd’hui le vin naturel ou vin nature n’est pas définit précisément. Plusieurs définitions coexistent sans qu’aucun cahier des charges ne soit établit. Pourtant, des associations telles que l’AVN et S.A.I.N.S ont rédigé des chartres. Il serait […]
Un chef à domicile ça vous tente ? Après le boom des cours de cuisine, la tendance est de faire appel à un cuisinier à domicile. Un concept simple qui séduit de plus en plus d’épicuriens souhaitant recevoir chez eux et partager avec leurs convives un repas gastronomique. Quels sont les avantages de faire appel à […]
10 bonnes raisons de suivre un atelier d’œnologie Pourquoi s’inscrire à un atelier d’œnologie ? On se dit : « J’y connais rien. Je n’ose pas. Il n’y aura que des experts. Ca va être snob. » ou un peu tout ça à la fois… mais il n’en n’est rien. Voici 5 bonnes raisons suivre un atelier […]
On fond pour le meilleur chocolatier du Mans : La Part des Anges Pour déguster des ganaches, pralinés et autres douceurs chocolatées, il est très facile de se laisser tenter par des chocolats industriels vendus en grandes surfaces ou par les enseignes des pseudos-chocolatiers. Ils proposent bien souvent des produits bourrés de sucre, de gras, de […]
Des cours de cuisine pour tous les goûts à Le Mans et en Sarthe L’engouement pour la cuisine est réel. Il suffit de voir le nombre de blogs de recettes et d’émissions de cuisine à la télé pour s’en convaincre. Les cours de cuisine au Mans ne font pas exception. Alors si vous souhaitez apprendre […]
Où acheter du whisky au Mans ? Disons-le d’emblée, Le Kiosqu’à vins est le spécialiste du whisky au Mans. Tous les amateurs manceaux le savent. Acheter du Whisky au Mans, mène immanquablement au Kiosqu’à Vins. Eric Bourget propose une large gamme de Whisky écossais, mais pas seulement. On trouve des whiskies irlandais, japonais, indien, mais […]
l’Un des sens: un bar à vins à Le Mans Autant être clair dès le départ, si vous cherchez des « grandes étiquettes », ce n’est pas forcément la bonne adresse. En revanche, si vous cherchez un bar à vins au Mans qui vous fait découvrir des vins sortis des sentiers battus, alors, vous allez […]
Comment reconnait-on une bonne cave à vins ? Tout d’abord, le caviste doit connaître ses vins et les vignerons qui les ont produits. Il est de bon conseil, notamment sur les accords mets et vins. Une bonne cave à vins doit avoir une sélection de vins variés : des petites perles à moins de 10 […]
7ème édition du salon des vins de Rouillon Le 25 mars prochain se déroulera la 7ème édition du salon des vins de Rouillon au lycée agricole de la Germinière. La particularité de ce salon est de mettre en avant la production des lycées viticoles de France qui forment les grands vignerons de demain. Au cours […]
Il est désormais possible d’organiser une dégustation de vin ou un cours d’oenologie à Alençon. Tell me Wine vous propose des animations autour du vin pour vos clients ou vos salariés. En fonction de vos attentes, du nombre de personnes et du temps imparti, nous pouvons vous proposer plusieurs types d’animations. Une dégustation de […]
Le Tour de France 2015 a pris le départ samedi 4 juillet à Utrecht. Après 2 étapes au Pays-Bas, le Tour traversera ensuite La Belgique. Quatre étapes au cours desquelles les spectateurs pourront découvrir dans la caravane, le vin officiel du Tour de France. Et celui-ci est chilien du domaine Cono Sur. Cette situation est […]
Le vin orange Vous connaissiez le vin rouge, blanc, rosé et jaune. Voici le vin orange. Vin blanc vinifié comme du vin rouge, le vin orange est train de conquérir la planète. Né dans le Caucase dans l’antiquité, le vin orange a été (re)découvert en Italie qui s’en est fait une spécialité. Mais le phénomène […]
Mon bon caviste au Mans : Le Kiosqu’à Vins Depuis que je suis de retour au Mans, j’ai écumé à peu près tous les cavistes de la ville à la recherche de références que je connais (ça rassure), mais aussi et surtout de découvertes. Au fil de mes rencontres je suis tombé sur le Kiosqu’à […]
Le muscat de Lunel : un vin d’apéritif et de dessert Pour réussir un repas, le vin est certainement la carte essentielle du menu. Alors quoi de mieux qu’un bon vin comme le muscat de Lunel pour savourer de bons petits plats. Mais attention pas avec n’importe quels plats. Le muscat de Lunel, un vin […]
Top 50 des vins les plus chers au monde Le site Wine searcher a établi son nouveau palmarès des vins les plus chers au monde. Sur les 50 vins qui figurent au palmarès, 38 vins sont issus de la Bourgogne. Un nouveau record puisque l’an passé il n’y en avait « que » 37. La […]
Foire aux vins à Le Mans : bien acheter Tous les ans à la rentrée c’est le même rituel de la foire aux vins au Mans. Les boîtes aux lettres sont remplies de prospectus annonçant la foire aux vins des différentes enseignes de la grande distribution. Les reportages à la télé sont également […]
Je m’appelle Franck Bernard. Originaire de la Sarthe et « expatrié » depuis une douzaine d’années à Paris, j’ai souhaité revenir aux sources pour m’installer au Mans. Grâce à ce changement de vie je vais enfin pouvoir consacrer une partie de mon activité à la dégustation de vin et l’animation œnologique. Précédemment, à Paris, l’offre était […]
