Les secrets d’une Foire aux vins réussie

Comment bien préparer sa Foire aux Vins ?

• Établir une Stratégie
  • Ne pas partir tête baissée
  • Pourquoi achetez-vous ?
  • Se fixer un budget

• Préparer avec les revues spécialisées (Revue du Vin de France), ou les numéros spéciaux Foire aux Vins (Le Point)
• Sélectionner avec le catalogue qui vous est distribué dans votre boîte aux lettres.
• Se faire inviter aux soirées inaugurales (déguster, bonne ambiance, réduction)
  • S’ils n’organisent pas de soirées, fuyez
  • Une bonne foire aux vins, c’est une foire aux vins où on ouvre des bouteilles pour faire déguster les clients
• Venir dès le premier jour à la première heure

Quels sont les pièges à éviter ?

• Ne pas acheter de Bourgogne
• Attention aux vieux millésimes
• Se méfier des coups de cœur de l’enseigne et des médailles. En revanche plus de crédit sur les notes des guides.

Comment faire de bonnes affaires ?

• S’intéresser aux Bordeaux classés
• S’intéresser à la sélection hors catalogue
• Cavistes

Date de la Foire aux vins à Le Mans

Vous trouverez ci-après les principales dates de la foires aux vins au Mans.