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Film La Dégustation au cinéma Le Colisée : 10 places à gagner  A l’occasion de la sortie du film  La Dégustation réunissant Isabelle Carré et Bernard Campan autour de la dégustation de vin, Tell me Wine en partenariat avec le CGR Le Colisée du Mans vous propose de...

Les atouts d'une animation autour de l'oenologie et de la gastronomie Vous souhaitez créer du lien entre vos collaborateurs, améliorer la Qualité de Vie au Travail (QVT), fidéliser des clients, remercier des partenaires ou des prescripteurs. Organiser un événement...

Les secrets d'une Foire aux vins réussie Comment bien préparer sa Foire aux Vins ? Établir une Stratégie Ne pas partir tête baissée Pourquoi achetez-vous ? Se fixer un budget Préparer avec les revues spécialisées (Revue du Vin de France), ou les numéros spéciaux Foire...

Lors des foires aux vins, on voit de nombreuses bouteilles de vin auréolées de médailles. Les enseignent et les vignerons le savent : une médaille d’or collée sur une bouteille de vin dope les ventes dans les rayons ! Mais ce vin médaillé est-il réellement meilleur...

Le vin rosé en 10 mn chrono Quand il commence à faire beau le vin rosé est devenu incontournable sur les tables. Mais pas uniquement l'été. Désormais, les français en consomme toute l'année. C'est même devenu le vin préféré des millénials – vous savez ces humains âgés...

Les meilleurs bars à vin à Rome : notre top 5 à tester absolument L’Italie est, avec la France et l’Espagne, le gros producteur de vin au monde. Et surtout, l’un des meilleurs vignobles au monde. C’est pourquoi un voyage à Rome, que ce soit pour les vacances ou pour...

Les meilleurs bars à vin à Lisbonne En France, le vin portugais est surtout connu pour le Porto. Beaucoup ignorent que les lusitaniens produisent des vins rouges et blancs de très haute facture grâce à des cépages autochtones. Alors, si vous êtes sur Lisbonne et que...

Améliorer ses connaissances en vin Dans ses cours d’œnologie et ses animations pour les entreprises, Tell me Wine a 2 missions principales : vous apprendre des choses sur le vin et vous faire passer de bons moments. Pour cela on utilise souvent des quiz sur le vin....

Inscription à la prochaine Webconférence gratuite :  Comment générer des revenus grâce à votre passion du vin sans être un expert et sans investissement ? Dans cette Webconférence, je vais présenter : ➡ Les 3 erreurs qui vous empêchent de lancer dans une...

Pourquoi offrir un atelier œnologie à le Mans Nous sommes toujours à la recherche du cadeau idéal pour nos proches. Alors si vous souhaitez gâter un amateur de vin qui souhaite en savoir plus sur le vin tout en passant un bon moment de convivialité, nous avons une...

7ème édition du salon des vins de Rouillon Le 25 mars prochain se déroulera la 7ème édition du salon des vins de Rouillon au lycée agricole de la Germinière. La particularité de ce salon est de mettre en avant la production des lycées viticoles de France qui forment...

Il est désormais possible d'organiser une dégustation  de vin ou un cours d'oenologie à Alençon. Tell me Wine  vous propose des animations autour du vin pour vos clients ou vos salariés. En fonction de vos attentes, du nombre de personnes et du temps imparti, nous...

Quand loi Evin empêche les vins français de rayonner à travers le monde Le Tour de France 2015 a pris le départ samedi 4 juillet à Utrecht. Après 2 étapes au Pays-Bas, le Tour traversera ensuite La Belgique. Quatre étapes au cours desquelles les spectateurs pourront...

Le vin orange Vous connaissiez le vin rouge, blanc, rosé et jaune. Voici le vin orange. Vin blanc vinifié comme du vin rouge, le vin orange est train de conquérir la planète. Né dans le Caucase dans l’antiquité, le vin orange a été (re)découvert en Italie qui s’en est...

Foire aux vins à Le Mans : bien acheter   Tous les ans à la rentrée c’est le même rituel de la foire aux vins au Mans. Les boîtes aux lettres sont remplies de prospectus annonçant la foire aux vins des différentes enseignes de la grande distribution. Les...

Le Kiosqu’à Vins – Un caviste de référence au Mans Depuis que je suis de retour au Mans, j’ai écumé à peu près toutes les cavistes à Le Mans à la recherche de références que je connais (ça rassure), mais aussi et surtout de découvertes. Au fil de mes rencontres, je...

Le muscat de Lunel : un vin d’apéritif et de dessert Pour réussir un repas, le vin est certainement la carte essentielle du menu. Alors quoi de mieux qu’un bon vin comme le muscat de Lunel pour savourer de bons petits plats. Mais attention pas avec n’importe quels...

Top 50 des vins les plus chers au monde Le site Wine searcher a établi son nouveau palmarès des vins les plus chers au monde. Sur les 50 vins qui figurent au palmarès, 38 vins sont issus de la Bourgogne. Un nouveau  record puisque l’an passé il n’y en avait « que »...

Truc et astuce pour rafraîchir rapidement une bouteille de vin Les copains débarquent mais vous n'avez pas de vin au réfrigérateur ? Vous avez quelque chose à fêter mais vous n'avez pas de bouteille de champagne au frais ? C'est pas bien. Tout d'abord, le congélateur...

Dans ces 2 vidéos vous allez découvrir : Quelle est la différence entre carafer et décanter un vin ? Pourquoi décanter ou carafer un vin ? Dans quels cas carafer et décanter un vin ? Comment carafer un vin ?  

Quelles sont les conditions optimales de conservation du vin en cave ? Le temps de garde d’un vin est plus ou moins long en fonction de l’origine du vin, de son millésime, du soin apporté lors de la vinification et de l’élevage. Aussi, il est également fortement lié...

La méthode de dégustation d'un vin en 3 étapes La méthode de dégustation du vin se fait en trois étapes qui intéressent tour à tour nos différents organes sensoriels : - l’examen visuel : analyse de la couleur du vin - l’examen olfactif : analyse du vin au nez -...