Stage de perfectionnement en oenologie

299.00 

Possibilité de payer en 3 fois (nous contacter)

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Description

Stage d’œnologie de 9 séances pour s’initier et se perfectionner (Le Mans – Sarthe 72)

Vous souhaitez acquérir une connaissance approfondie des vins. A travers un stage d’oenologie de 9 séances, vous parcourrez les grandes régions viticoles et vous apprendrez à reconnaître les grands cépages. Au fil des séances, notre sommelier vous accompagne pas à pas dans votre progression.

  • 9 cours de 2h30 répartis sur 9 mois (voir dates ci-dessous)
  • 45 vins dégustés sur le cycle
  • Possibilité de payer en 3 fois (nous contacter)
  • Possibilité d’offrir un bon cadeau

Objectifs du stage d’oenologie

• Maîtriser la technique de la dégustation
• Connaître le vocabulaire du vin
• Avoir une connaissance globale des vins de France et d’ailleurs
• Reconnaître les principaux cépages
• Savoir acheter, conserver et servir le vin
• Réaliser des accords mets et vins réussis
• Découvrir des vignerons de références de leur région
et surtout… se faire plaisir.

Dates du Stage d’oenologie pour 2019

1er février, 08 mars, 05 avril, 17 mai, 07 juin, 28 juin, 13 septembre, 11 octobre, 15 novembre

Les cours ont lieu à 19h00 à la Brasserie des Jacobins – Place des Jacobins au Mans