Description

Accords vins et fromages (Le Mans)

Du vin rouge avec le fromage… Et bien, pas exclusivement. Le vin blanc a toute sa place pour sublimer les fromages. Après ce cours d’œnologie, vous ne verrez plus les accords vins et fromages de la même manière. Vous aurez les clés pour faire les bonnes alliances et vous découvrirez des accords originaux et surprenants.

La dégustation sera accompagnée d’une sélection de fromages de chez Fabien Degoulet, élu meilleur fromager du monde.

Contenu :

• Connaître les différentes familles de fromages
• Savoir accorder les fromages au vin
• Élaborer des accords originaux
  

Nombre de vins dégustés : 5 vins sélectionnés directement chez les producteurs ou chez des cavistes indépendants. Tell me Wine n’est affilié à aucun producteur ou distributeur de vins. Notre indépendance est la garantie d’une pédagogie en toute impartialité.

Date : Mardi 23 avril 2024 de 18h30 à 20h30

Lieu : IBIS gare nord – 39 Boulevard Robert Jarry, 72000 Le Mans