Journée oenologique – 19 septembre

159.00 

Déjeuner compris
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Description

Journée oenologique

Une journée d’immersion dans le monde du vin pour :

  • S’initier à la dégustation de vin
  • Connaître le vocabulaire du vin
  • Reconnaître les principaux cépages
  • Savoir acheter, conserver et servir le vin
  • Réaliser des accords mets et vins réussis

7 heures de formation et 10 vins dégustés

Programme de cette journée oenologique :

  • Matin : Initiation à la dégustation
    La matinée est consacrée à la méthode de dégustation. Vous apprendrez à déguster les vins en utilisant votre sens visuel, olfactif et gustatif et à en parler avec un vocabulaire approprié.
  • Midi : Déjeuner entrée, plat, dessert (COMPRIS dans le tarif de la journée)
    Au cours du déjeuner, vous aborderez les grandes règles des accords mets et vins ainsi que les accords vins et fromages à travers des expériences gustatives.
  • Après -midi : L’après-midi est l’occasion de perfectionner les points abordés le matin à travers des dégustations ludiques. Le sommelier vous donne également les clés pour bien acheter, conserver et servir le vin. Vous aborderez également les différentes vinifications.

Nombre de vins dégustés : 12 vins sélectionnés directement chez les producteurs ou chez des cavistes indépendants. Tell me Wine n’est affilié à aucun producteur ou distributeur de vins. Notre indépendance est la garantie d’une pédagogie en toute impartialité.

Date : samedi 19 septembre 2020 de 10h00 à 17h00

Lieu : Résidence de la Visitation – 11 rue Barbier – Le Mans

La dégustation a lieu dans un espace privatif au dernier étage avec une très belle vue sur La Visitation. Deux parkings et une station de Tramway sont situés à proximité.

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